水貂大腸桿菌病是由大腸埃希氏桿菌引起的一種細菌性疾病。
臨床癥狀：本病潛伏期約1-4天。本病大多呈急性經過，起初病貂食欲下降，繼而拒食，被毛粗亂而無光澤。爾后出現下痢癥狀，有的排出淺黃色，灰白色或棕色粥樣糞便，有的還被覆著粘液，隨著病情發展，有的排出混有血液或煤焦油狀的糞便，有的頻頻作排糞動作，呈里急后重，肛門四周、尾部、后肢被糞便污染。在這個過程中，有的伴有明顯嘔吐癥狀，吐出帶有棕色或白色泡沫樣液體。患病后期有的拖地爬行，后肢和頭頸麻痹或不全麻痹，頭頸下垂，精神高度沉郁，側臥于小室內，反應遲鈍，一般在2-3天后病情惡化而死亡。
剖檢變化：急性、亞急性的病貂剖檢可見脾淤血性腫大;胃粘膜充血和腫脹，腸結膜充血、腫脹有小出血點，呈現卡他性、出血性腸炎變化;淋巴結腫大，小出血點;心內膜和心外膜有出血點。有時可見慢性經過的病貂，嚴重衰弱，貧血。胃內含有粘液，粘膜腫脹，帶有小潰瘍病灶和單個的出血點。在腸道中有大量的暗灰色或黃灰色的粘液，有單個或多個出血點。腸系膜淋巴結顯著腫大，切面充血和溢血。肝稍微腫大，色灰黃，脾臟腫大，有點狀出血。
預防措施為，對動物性飼料要進行嚴格的衛生檢查，被污染、腐敗變質的飼料、魚肉類飼料不能飼喂水貂，應當進行安全飼喂試驗后再飼喂。對飼料的存放應當加強管理，發現有問題的飼料應當及時更換。
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