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首頁 >> 養殖寶典 >>家畜飼養 >> 常見豬病宰后檢疫和處理方法
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常見豬病宰后檢疫和處理方法

    宰后檢疫是肉品衛生檢疫作業中最重要的環節，通過檢疫人員的感官查看和解剖查看，能夠檢出處于潛伏期或臨床表現不明顯的前期病畜。
    豬細頸尾蚴病的宰后檢疫與處理
    豬細頸尾蚴呈囊泡狀，近圓形，內含通明液體，巨細不等，囊壁上有一個向內成長并具有細長頸部的頭節，俗稱“水鈴鐺”，首要寄生在豬大網膜、腸系膜、肝、肺等處，對比簡單發現。有時蟲體死亡、鈣化，構成球型硬殼，破開后可見內有很多黃褐色的鈣化碎片，以及淡黃色或灰白色頭頸殘骸。
    關于細頸囊尾蚴病豬，在輕度寄生的器官，割除病變部位后，其余部分仍可使用；嚴峻寄生的則需將整個器官毀掉。
    豬囊蟲病的宰后檢疫與處理
    豬囊蟲病首要剖檢咬肌、深腰肌、肩部肌肉、臀部肌肉和心肌等，肉眼可見肌肉中含有米粒至豌豆巨細的白色半通明的囊泡，包囊充溢無色通明液體，囊壁上有圓形、小米粒大、乳白色的頭節。囊蟲發作鈣化后呈黃白色，如逗點巨細，有時能夠看到各種變性、壞死的囊蟲。
    發現豬囊蟲病后，胃腸和皮張能夠上市，內臟和體腔脂肪經查驗無囊蟲的，亦可使用，其余部分一概毀掉。

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