祝賀煙臺市科技計劃項目金海藥業(yè)“有機酸鹽復合型酸化劑在家禽養(yǎng)殖中替抗、減抗的應用研究“項目通過驗收

                                                                   煙臺市科學技術局曲正科長

驗收專家組聽取科技項目的匯報，仔細審閱了驗收材料和相關資料，現(xiàn)場提問項目進行過程中的操作細節(jié)，對試驗設計展開了一系列的討論，并實地查看了實驗和生產現(xiàn)場。

煙臺市農業(yè)綜合執(zhí)法支隊高級獸醫(yī)師梁愛軍

煙臺市動物疫病預防與控制中心高級獸醫(yī)師馬惠文

魯東大學生命科學學院副教授朱洪偉

煙臺大學副教授陳營

棲霞市經濟責任審計服務中心注冊會計師徐建

成果以“全球衛(wèi)生、食品安全、減抗替抗、持續(xù)發(fā)展”為依據，提出有機酸化劑在家禽養(yǎng)殖中替抗、減抗的應用研究，本項目旨在研發(fā)一種有機酸鹽復合型酸化劑，利用多種有機酸及其鹽在特殊條件下，制備新一代飲水型飼用酸化劑。該有機酸鹽復合型酸化劑，不僅具有高緩沖容量、凈水殺菌功能、促生長、抗應激作用，更重要的是可以有效的降低抗生素在家禽養(yǎng)殖過程中的使用。從而減少動物食品的藥物殘留，增強食品安全性。

項目自立項以來，在金海藥業(yè)首席科學家王興龍教授的帶領下，行程項目小組，多次赴省內外多個市縣開展實地應用研究，完成大量一線養(yǎng)殖場應用數據案例，獲取了豐富的項目研究一手資料，圓滿完成預定研究目標。

1、有機酸鹽復合型酸化劑（金立酸）配方的初步篩選

2、金立酸高緩沖容量的研究

3、金立酸的生物膜滲透技術的研究

4、金立酸對雞舍水線中微生物影響的研究

5、金立酸對肉雞生產性能影響的研究

6、金立酸對蛋雞產蛋性能影響的研究

7、金立酸提高蛋雞免疫功能及抗氧化機能的研究

8、金立酸對蛋雞腸道健康和腸道菌群影響的研究

9、金立酸對飼料沙門氏菌污染控制的研究

10、金立酸在家禽養(yǎng)殖中替抗減抗的研究

項目組累計撰寫待發(fā)表階段性論文成果4篇，申請發(fā)明專利3項，獲得省級技術獎1項，市級技術獎項2項，并制定《混合型飼料添加劑液態(tài)酸度調節(jié)劑》檢測標準。

專家組聽取了匯報，審閱了驗收材料和相關資料，查看了實驗和生產現(xiàn)場，經質詢和討論，專家組認為，項目承擔單位煙臺金海藥業(yè)有限公司完成了任務書規(guī)定的各項技術指標，同意通過驗收。