祝賀煙臺市科技計劃項目金海藥業“有機酸鹽復合型酸化劑在家禽養殖中替抗、減抗的應用研究“項目通過驗收

                                                                   煙臺市科學技術局曲正科長

驗收專家組聽取科技項目的匯報，仔細審閱了驗收材料和相關資料，現場提問項目進行過程中的操作細節，對試驗設計展開了一系列的討論，并實地查看了實驗和生產現場。

煙臺市農業綜合執法支隊高級獸醫師梁愛軍

煙臺市動物疫病預防與控制中心高級獸醫師馬惠文

魯東大學生命科學學院副教授朱洪偉

煙臺大學副教授陳營

棲霞市經濟責任審計服務中心注冊會計師徐建

成果以“全球衛生、食品安全、減抗替抗、持續發展”為依據，提出有機酸化劑在家禽養殖中替抗、減抗的應用研究，本項目旨在研發一種有機酸鹽復合型酸化劑，利用多種有機酸及其鹽在特殊條件下，制備新一代飲水型飼用酸化劑。該有機酸鹽復合型酸化劑，不僅具有高緩沖容量、凈水殺菌功能、促生長、抗應激作用，更重要的是可以有效的降低抗生素在家禽養殖過程中的使用。從而減少動物食品的藥物殘留，增強食品安全性。

項目自立項以來，在金海藥業首席科學家王興龍教授的帶領下，行程項目小組，多次赴省內外多個市縣開展實地應用研究，完成大量一線養殖場應用數據案例，獲取了豐富的項目研究一手資料，圓滿完成預定研究目標。

1、有機酸鹽復合型酸化劑（金立酸）配方的初步篩選

2、金立酸高緩沖容量的研究

3、金立酸的生物膜滲透技術的研究

4、金立酸對雞舍水線中微生物影響的研究

5、金立酸對肉雞生產性能影響的研究

6、金立酸對蛋雞產蛋性能影響的研究

7、金立酸提高蛋雞免疫功能及抗氧化機能的研究

8、金立酸對蛋雞腸道健康和腸道菌群影響的研究

9、金立酸對飼料沙門氏菌污染控制的研究

10、金立酸在家禽養殖中替抗減抗的研究

項目組累計撰寫待發表階段性論文成果4篇，申請發明專利3項，獲得省級技術獎1項，市級技術獎項2項，并制定《混合型飼料添加劑液態酸度調節劑》檢測標準。

專家組聽取了匯報，審閱了驗收材料和相關資料，查看了實驗和生產現場，經質詢和討論，專家組認為，項目承擔單位煙臺金海藥業有限公司完成了任務書規定的各項技術指標，同意通過驗收。